Canxi là một chất thiết yếu cho xương và răng chắc khỏe. Trong giai đoạn đang phát triển cần phải chú ý nhất đến chế độ dinh dưỡng của bé. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý ở giai đoạn này sẽ đảm bảo rằng bé có thể phát triển khỏe mạnh, toàn diện và dồi dào năng lượng.
Cơ thể người cần 1 nguồn cung cấp dồi dào các chất vi lượng để có thể hoạt động. Thiếu Vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thiết yếu khác, cơ thể sẽ bắt đầu ngừng hoạt động và hỏng hóc. Để làm mọi thứ trở nên dễ dàng hơn, chúng tôi xin gợi ý một số thực phẩm giàu canxi mà các bậc cha mẹ cần lưu ý trong khẩu phần ăn của con mình.
Các sản phẩm từ sữa
Có nhiều ý kiến cho rằng nguồn cung cấp canxi tự nhiên hiệu quả nhất là sản phẩm được chiết xuất từ sữa như sữa chua, pho mai, sữa. Có thể sẽ chán sữa dần khi lớn lên, nhưng chúng ta sẽ yêu thích pho mát và các loại bánh phomat. Hãy đảm bảo bé được cung cấp thường xuyên các thực phẩm trên.
Đậu nành
Sữa đậu nành và hạt đậu nành là một nguồn giàu canxi khác cho trẻ trong bất xứ thực đơn nào. Bạn có thể thêm sữa đậu nành vào những món uốn lắc của bé hoặc có thể thêm đậu nành vào các đồ xay.
Cam
Thêm một lý do nữa để cho trẻ uống mỗi sáng 1 cốc nước cam tươi. Mỗi trái cam có chứa khoảng 50mg canxi. Bạn có thể chọn loại nước cam đóng hộp, nhưng nó sẽ chứa các chất phụ gia, làm màu và chất bảo quản.
Hạnh nhân
Bên cạnh việc làm tăng chức năng hoạt động của não bộ và cải thiện trí nhớ, thì hạnh nhân cũng chứa rất nhiều canxi trong thành phần, có khoảng 110mg canxi trong 1/3 cốc nước hạnh nhân. Sử dụng bơ hạnh nhân như một sự thay thế cho bơ lạc cũng được xem là ý tưởng tuyệt vời.
Đậu
Từ các loại đậu xanh, đậu trắng, đậu đỏ… có rất nhiều lựa chọn để sử dụng đậu vào việc tăng thêm nguồn cung cấp thực phẩm giàu canxi hiệu quả cho trẻ. Hãy xay một ít đậu nấu chè, trẻ sẽ rất thích đấy.
Súp lơ xanh
Phần lớn trẻ nhỏ ghét loại rau này, tuy nhiên thực tế, đây lại là 1 trong những loại rau tốt nhất cho trẻ. Súp lơ xanh có chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu và lượng canxi lớn. Hãy cố gắng chọn cách khéo nhất để thêm thắt vào canh, cháo, xay bột... trẻ sẽ không nhận ra sự khác biệt và không ghét nó nữa.
Đậu Hà Lan
Đa dụng, tươi ngon, một chén đậu Hà lan chứa khoảng 45mg canxi. Thêm chúng vào khẩu phần ăn của trẻ sẽ đảm bảo cho việc xương phát triển rắn chắc. Thêm vào đó, vitamin K có trong đậu Hà Lan cũng sẽ giúp tăng mật độ tế bào xương.
Cá
Hầu hết các loại cá hộp như cá hồi, cá thu, cá sác đin đều là nguồn cung cấp canxi tốt cho trẻ. Vì vậy đừng ngại mà không chuẩn bị bữa ăn cho bé bằng các nguồn thực phẩm trên. Thêm vào đó trong món chế biến với 1 chút pho mát, bạn sẽ thấy bé ăn ngon lành hơn.
Thịt
Thịt bò cũng là một nguồn cung cấp canxi thiết yếu khác, tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi cho con ăn thịt bò. Hãy đảm bảo nấu thật chín để tránh bé có thể nhiễm độc hoặc giun sán.
Rau
Không chỉ có riêng súp lơ xanh, các loại rau sống khác, đặc biệt là rau cải xoong cũng là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Có thể rất nhiều trẻ không hề thích ăn rau, tuy nhiên, bạn cũng có lựa chọn của mình bằng cách khéo léo thêm chúng vào bữa ăn (nấu canh, xay cùng cháo, làm sandwich)
Theo: suckhoedoisong.vn